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怀集桥头石山羊谭脉西瓜成国家地理标志保护产品

  怀集桥头石山羊

  食材料

  广州日报肇庆讯 (记者于敢勇 通讯员徐维宁 陈新之)记者昨天从怀集县市场监管局获悉,国家质检总局近日批准怀集桥头石山羊、谭脉西瓜为国家地理标志保护产品。目前,怀集县共有怀集茶秆竹、汶朗蜜柚、桥头石山羊、谭脉西瓜等4项国家地理标志保护产品。

  桥头石山羊是生长在怀集县桥头镇喀斯特地貌、灌木和草木植被丰富、水质无污染环境中的当地特有山羊品种。其体质结实,肉质鲜红细嫩、富有弹性,少膻味。而梁村镇的谭脉西瓜个子小、皮薄籽少、瓤红多汁、清甜无渣,被当地人喻为“瓜中之王”,其种植历史可追溯至明朝年间。

来源: 广州日报

 

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