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香洲区食品小作坊质量情况如何? 检测竟发现……

  记者:卢展晴 珠海特报客户端为实时掌握香洲区小作坊和食品摊贩食品质量情况,及时排除风险隐患,2017年下半年香洲区食药监局对食品加工小作坊及食品摊贩进行了质量抽检,共抽检50批次。1月2日,香洲食药监局公布检测报告显示,所检项目全部合格,合格率为100%,总体情况良好。

  据了解,本次抽检共抽取了香洲辖区内14家小作坊的25批次产品和13家食品摊贩的25批次产品,共27家单位的50批次产品,所检项目未发现不合格情况。本次抽检以肉制品、糕点和水产品为主要抽检对象,以非食用物质、食品中污染物、食品添加剂等为监测项目,包括瘦肉精、苯并芘、富马酸二甲酯、氯霉素等。

  据香洲区食药监局负责人透露,本次抽检,无论是食品加工小作坊还是食品摊贩的产品,均未发现不合格产品,说明目前香洲区食品加工小作坊和食品摊贩的食品质量情况较好。下一步,该局会继续加强对食品加工小作坊和食品摊贩的抽检力度,扩大抽检范围,加强监督检查频率,从原料控制方面抓起,严防出现食品安全事故。

来源: 珠报融媒

 

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